БР.

ПРЕДМЕТ

НАСТАВНИК

ФОНД НА ЧАСОВИ

ЕКТС

I СЕМЕСТАР

ЗАДОЛЖИТЕЛНИ ПРЕДМЕТИ

1

Л

60

5

2

И

60

5

3

С

60

5

4

Т

60

5

А  - 1

ИЗБОРНИ ПРЕДМЕТИ (студентот избира 3 предмети во рамките на модулите: МЛЕКО И МЛЕЧНИ ПРОИЗВОДИ, МЕСО И ПРЕРАБОТКИ ОД МЕСО, НУТРИЦИОНИЗАМ И КОНТРОЛА И БЕЗБЕДНОСТ НА ХРАНА ОД АНИМАЛНО ПОТЕКЛО )

1

 Л

60

7

2

 И

60

7

3

 С

60

6

 Т

 А – 2

ВКУПНО

420

40

II СЕМЕСТАР

ФОНД НА ЧАСОВИ

ЕКТС

1

ИЗРАБОТКА НА МАГИСТЕРСКИ ТРУД

20

ВКУПНО

60

ЛИСТА 1. (задолжителни предмети)

ПРЕДМЕТ

НАСТАВНИК

ФОНД НА ЧАСОВИ

ЕКТС

 БИОХЕМИЈА НА АНИМАЛНИ ПРОИЗВОДИ  -  ОДБРАНИ  ПОГЛАВЈА

Доц д-р Благица Димитриевска

Проф д-р Зоран Поповски

60

5

БИОМЕТРИJА

Проф д-р Сретен Андонов

60

5

МИКРОБИОЛОГИЈА НА АНИМАЛНИ ПРОИЗВОДИ  – ОДБРАНИ ПОГЛАВЈА

Проф д-р Владимир Какуринов

60

5

МЕТОДИ НА ИСТРАЖУВАЊЕ

Проф д-р Владо Вуковиќ

60

5

ЛИСТА 2. (изборни предмети)

ПРЕДМЕТ

НАСТАВНИК

ФОНД НА ЧАСОВИ

ЕКТС

ХЕМИЈА И ФИЗИКА НА МЛЕКО ¹

Проф д-р Соња Србиновска

60

7

ТЕХНОЛОШКИ ПРОЦЕСИ ВО МЛЕЧНА ИНДУСТРИЈА ¹

Проф д-р Соња Србиновска

60

7

ПРОБИОТИЦИ И ФУНКЦИОНАЛНИ ОСОБИНИ НА МЛЕКО И МЛЕЧНИ ПРОИЗВОДИ ¹

Проф д-р Соња Србиновска

60

6

СТРУКТУРА И ОСОБИНИ НА МЕСО ²

Проф д-р Златко Пејковски

60

7

ТЕХНОЛОШКИ ПРОЦЕСИ ВО ИНДУСТРИЈА ЗА МЕСО ²

Проф д-р Златко Пејковски

60

7

ТЕХНОЛОГИЈА НА ГОТОВИ ЈАДЕЊА ²

Проф д-р Златко Пејковски

60

6

НУТРИТИВНА БИОХЕМИЈА ³

Проф д-р Зоран Поповски

60

7

ПРИМЕНЕТА ДИЕТЕТИКА ³

Проф. д-р Среќко Ѓорѓиевски

60

7

НУТРИТИВНИ  РИЗИЦИ ³

Проф. д-р Методија Трајчев

60

6

БЕЗБЕДНОСТ НА ХРАНА ОД АНИМАЛНО ПОТЕКЛО ⁴

Проф д-р Соња Србиновска

Проф. д-р Методија Трајчев

60

7

КОНТРОЛА И ПРОПИСИ НА ХРАНА ОД АНИМАЛНО ПОТЕКЛО ⁴

Проф д-р Соња Србиновска

Проф. д-р Методија Трајчев

60

7

МОЛЕКУЛАРНИ МЕТОДИ ЗА КОНТРОЛА НА АНИМАЛНИ ПРОИЗВОДИ ⁴

Доц д-р Благица Димитриевска

60

6