ред. проф. д-р Љубица Каракашова
Редовен професор
Институт за храна
Е-пошта: lkarakasova
Телефон: +389 2 3255 100
Кабинет 42
Консултации: среда 11:00–13:00, четврток 12:00–14:00
Институт за храна
Љубица Каракашова
ред. проф. д-р Љубица Каракашова
- Звање
- Редовен професор
- Катедра
- Катедра за преработка на овошје и зеленчук
- Област
- Преработка на овошје и зеленчук
Контакт
Институт
Катедра за преработка на овошје и зеленчук
Избор во звање
Настава
Предмети во учебната 2026/2027 година
Според Прегледот на ангажираноста на наставниот кадар на Факултетот.
Прв циклус студии
Втор циклус студии
| Предмет | Семестар | Часови (П+В) | Студиски програми |
|---|---|---|---|
| Методи за стабилизација на овошје и зеленчукСеместар I · Часови (П+В) 4+2Квалитет и безбедност на храна, Преработка на овошје и зеленчук | I | 4+2 | Квалитет и безбедност на храна, Преработка на овошје и зеленчук |
| Методи на научно-истражувачка работаСеместар II · Часови (П+В) 4+2Квалитет и безбедност на храна, Преработка на овошје и зеленчук | II | 4+2 | Квалитет и безбедност на храна, Преработка на овошје и зеленчук |
| Сензорски својства на преработки од овошје и зеленчукСеместар I · Часови (П+В) 4+2Квалитет и безбедност на храна, Преработка на овошје и зеленчук | I | 4+2 | Квалитет и безбедност на храна, Преработка на овошје и зеленчук |
| Складирање и чување на овошје и зеленчукСеместар I · Часови (П+В) 4+2Преработка на овошје и зеленчук | I | 4+2 | Преработка на овошје и зеленчук |