ред. проф. д-р Тошо Арсов
Продекан за наука и соработка со стопанството и развој
Овоштарство
Е-пошта: arsovt
Телефон: +389 2 3255 100
Кабинет 41
Консултации: понеделник 08:30–10:30, четврток 08:30–10:30
Институт
Институт за овоштарство, лозарство и винарство
Институтот за овоштарство, лозарство и винарство се состои од две катедри: Катедра за овоштарство и Катедра за лозарство и винарство. Наставно-научната и апликативната дејност на Институтот е фокусирана на проучување на овошните видови и виновата лоза, сортиментот и подлогите, системите на одгледување, примената на агротехнички, помотехнички и ампелотехнички мерки, постбербените технологии на овошје и грозје, како и технологијата на преработка и добивање вино и јаки алкохолни пијалоци. Апликативната дејност вклучува контрола на овошен и лозов саден материјал, подигнување и одгледување на расадници, овошни и лозови насади, контрола и испитување на квалитетот на овошје, грозје, вино и јаки алкохолни пијалаци. Институтот е вклучен и во меѓународни и домашни проектни активности.
- Катедри
- 2
- Наставници
- 7
- Лаборатории
- 1
Катедра
Катедра за овоштарство
4 наставници
@fznh.ukim.edu.mk ред. проф. д-р Марјан Кипријановски
Редовен професор
Овоштарство
Е-пошта: kmarjan
@fznh.ukim.edu.mk Телефон: +389 2 3255 100
Кабинет 46
Консултации: среда 10:00–12:00, четврток 10:00–12:00
ред. проф. д-р Бојан Поповски
Редовен професор
Овоштарство
Е-пошта: bojanp
@fznh.ukim.edu.mk Телефон: +389 2 3255 100
Кабинет 53
Консултации: вторник 12:00–14:00, четврток 12:00–14:00
доц. д-р Никола Сарагиновски
Доцент
Овоштарство
Е-пошта: nsaraginovski
@fznh.ukim.edu.mk Телефон: +389 2 3255 100
Кабинет 48
Консултации: понеделник 09:00–11:00, среда 09:00–11:00
Катедра
Катедра за лозарство и винарство
3 наставници
ред. проф. д-р Крум Бошков
Редовен професор
Органско лозарство, Ампелографија
Е-пошта: krum.boskov
@fznh.ukim.edu.mk Телефон: +389 2 3255 100
Кабинет 54
Консултации: понеделник 12:00–14:00, вторник 12:00–14:00
ред. проф. д-р Михаил Петков
Редовен професор
Енологија
Е-пошта: mpetkov
@fznh.ukim.edu.mk Телефон: +389 2 3255 100
Кабинет 56
Консултации: понеделник 10:00–12:00, четврток 10:00–12:00
вонр. проф. д-р Златко Прцуловски
Вонреден професор
Ампелографија
Е-пошта: zprculovski
@fznh.ukim.edu.mk Телефон: +389 2 3255 100
Кабинет 60
Консултации: вторник 12:00–14:00, четврток 12:00–14:00
Стручни соработници
Лаборанти на институтот
дипл. земј. инж. Даниела Бурсаќ Даскаловска
Виш лаборант
Е-пошта: danielab
@fznh.ukim.edu.mk Телефон: +389 2 3255 100
Опитно поле
Ген банка од овошни растенија
Ген банката од овошни растенија е формирана со Решение на Министерството за земјоделство, шумарство и водостопанство на Република Македонија бр. 109-185/2 од 03.08.2021 година. Со ова Решение лабораторијата за овоштарство на Факултетот за земјоделски науки и храна, во состав на УКИМ, Скопје, е овластена за чување и одржување на референтни примероци од овошни растенија – Ген банка.
Врз основа на јавното овластување на лабораторијата, под раководство на проф. д-р Марјан Кипријановски, на површините на Опитното поле во Долно Лисиче е подигнат и се одгледува овошен насад во кој се чуваат и одржуваат 152 референтни примероци од сорти и подлоги од овошните видови: јаболка, круша, слива, лешник, цреша, вишна, праска, кајсија, бадем, дуња, аронија, шип, мушмула, маслинка и фисташка.
Во Ген банката дополнително се одгледуваат уште околу 150 генотипови од различни овошни видови, од кои најголем дел се автохтони – домашни или одомашени сорти, пред сѐ јаболка и круша.
Овошниот насад – Ген банката, покрај својата основна намена – чување на референтни примероци, служи и како објект каде што студентите се обучуваат за практична примена на помотехничките и агротехничките мерки во овошните насади, следење на фенолошките фази и изучување на карактеристиките на сортиментот од овошните растенија.
Галерија
Фотографии од институтот
Л-06АкредитиранаАнализи за трети лица
Лабораторија за испитување на грозје, вино и алкохолни пијалоци
Храна и пијалоци
Наставен кадар
Сите наставници на Факултетот
Пребарувајте по име, институт, катедра и звање.