ФЗНХ
ФЗНХ

Лабораторија

Лабораторија за квалитет на житно зрно и брашно

Лабораторијата е наменета за евалуација на зрно, брашно и производи добиени од житни култури, со посебен акцент на својствата на квалитет кои се значајни за селекцијата, преработката, исхраната на луѓе и животни, технолошкиот квалитет, нутритивната вредност и споредбената карактеризација на материјалот.

Институт
Институт за растително производство
Област
Семе и растително производство, Храна и пијалоци

Анализи

  • физичка карактеризација на зрна од житни култури
  • процена на големина, форма, боја, изедначеност и изглед на зрното
  • определување маса на илјада зрна
  • подготовка и анализа на примероци од брашно
  • евалуација на квалитетот на зрното и брашното
  • процена на технолошки својства на квалитет
  • брз скрининг на квалитативни својства на зрно и брашно
  • биохемиско профилирање и споредбена карактеризација
  • споредба на автохтони популации, локални сорти, комерцијални сорти, селекциски линии, мутантни линии, диви сродници и зачувани примероци
  • евалуација на материјал од житни култури создаден преку класична селекција и мутациска селекција
  • скрининг за подобрен квалитет на зрно, квалитет на брашно, нутритивна вредност, технолошки квалитет и крајна употребна вредност
  • процена на промени во квалитетот под услови на биотички и абиотички стрес
  • поддршка на истражувања поврзани со селекција, конзервација, преработка, автентичност, квалитет на храна и добиточна храна и подобрување на житните култури
  • анализа на историски или археолошки зрна и материјал добиен од житни култури, кога зачуваноста овозможува физичка или морфолошка карактеризација

Растително производство

Други лаборатории на институтот

Сите лаборатории

Приспособи приказ

Изберете како ви е полесно да читате. Поставките се чуваат само на овој уред.

Тема
Големина на текстот
Контраст

Потемни линии и текст, без проѕирни површини.

Читање

Повеќе простор меѓу буквите, зборовите и редовите; без курзив.

Паузирај анимации

Ги запира анимациите и видеото.

Фокус-режим

Без видео, шари и украсни фотографии. Останува само содржината.

Штедлив режим

Без видео и карта; фотографиите се заменуваат со опис.