|
КАТЕДРА ЗА СТОЧАРСТВО
- Селекција на домашни животни (говеда, овци, кози, свињи и живина);
- Исхрана на домашни животни риби, дивеч и пчели;
- Технологија на сточарското производство и преработка на анималните производи;
- Биотехнологија и молекуларна биологија во сточарското производство;
- Здравствена заштита и благосостојба на животните;
- Хигена на анимални производи и преработки од анимални производи
Апликативна дејност
- Прилагодување на различните селекциски модели од популациската и квантитативната генетика на домашните животни;
- Воведување современи ситеми за одгледување на домашните животни, нови технолошки решенија за исхрана на животните и програмирање на составот на одделни сточарски производи (јајца, млеко и месо);
- Воведување неконвенционални суровини за исхрана на различните видови животни, методи за оцена на хранливата вредност на крмите и оптималната структура на смесите и дажбите;
- Воведување нови преработки од млеко и месо, проширување на асортиманот на домашните производи, заштита на суровините од расипување;
- Апликација на различи видови адитиви во производи од месо и млеко;
- Примена на молекуларни маркери во сточарското производство
|
|
D-r Stojan Beli~ovski
Redoven profesor
Datum na ra|awe: 18.3.1944
Nastavna dejnost:
- proizvodstvo i obrabotka na meso
- meso i prerabotki od meso
|
|
|
D-r Mir~e Naumovski
Redoven profesor
Datum na ra|awe: 10.3.1951
Nastavna dejnost:
- zoologija
- anatomija na doma{ni `ivotni
- ribarstvo
- ekologija na hidrobionti i akva kultura
- lubrikultura
|
Magisterski trud: Sodr`ini na slobodni amino kiselini vo june{ko meso pred i po termi~kiot tretman. Zemjodelski fakultet, Skopje, 1978 g.
Doktorska disertacija: Komparativni ispituvawa na nekoi kvalitetni osobini i odr`livosta na jagne{koto meso proizvedeno vo sovremeni i vonredni uslovi. Zemjodelski fakultet, Skopje, 1984 g.
Nau~no pole na interes: tehnologija na meso i prerabotki od meso
E-mail:
Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете
|
|
Magisterski trud: Komparativni istra`uvawa na po~venata makro i mezofauna od tri tipa po~vi vo katlanovsko, so poseben osvrt na lumbricidite. Prirodno-matemati~ki fakultet, Skopje, 1979 g.
Doktorska disertacija: Poefikasno iskoristuvawe na biolo{kiot potencijal na toplovodnite ribnici preku polikulturno odgleduvawe na ribi. Prirodno-matemati~ki fakultet, Skopje, 1987 g.
Nau~no pole na interes: ribarstvo, zoologija, anatomija na doma{ni `ivotni, hidrobionti i akva kultura, lubrikultura
|
|
|
|
|
|
|
D-r Vladimir Xabirski
Redoven profesor
Datum na ra|awe: 18.6.1956
Nastavna dejnost:
- ov~arstvo i kozarstvo
- izbrani tehnologii od sto~arsko proizvodstvo
- ekosto~arstvo
|
|
|
D-r Cane Pejkovski
Redoven profesor
Datum na ra|awe: 29.6.1943
Nastavna dejnost:
- fiziologija na doma{ni `ivotni
- zoohigiena
|
Magisterski trud: Prinos i kvalitet na volnata kaj meriniziranite populacii ovci na ov~epolskiot i {arplaninskiot soj i rasata virtemberg. Zemjodelski fakultet, Skopje, 1989 g.
Doktorska disertacija:
Vlijanie na sezonata i ve{ta~kiot fotoperiod vrz reproduktivnata aktivnost kaj ovnite od doma{nite merinizirani populacii i rasata virtemberg. Zemjodelski fakultet, Skopje, 1996 g.
Nau~no pole na interes: tehnologija na odgleduvawe mali pre`ivni `ivotni, primena na eko standardi vo sto~arskoto proizvodstvo
E-mail:
Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете
|
|
Magisterski trud: Kretanje aktivnosti serumske amilaze u pilica u tovu. Veterinaren fakultet, Univerzitet vo Zagreb, 1978 g.
Doktorska disertacija: Istrazivanje imunizacije jednodnevnih pilica protiv zaraznog bronhitisa uz infekciju sa virusom gumboro bolesti, te prisustvo specificnih antitijela protiv zaraznog bronhitisa i gumboro bolesti. Veterinaren fakultet, Univerzitet vo Zagreb, 1973 g.
Nau~no pole na interes: fizilogija i patologija na `ivina
E-mail:
Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете
|
|
|
|
|
|
|
|
D-r
Sreten Andonov
Vonreden profesor
Datum na ra|awe: 16.2.1964
Nastavna dejnost:
- osnovi na sto~arsko proizvodstvo
- populaciona genetika vo sto~arstvo
|
|
|
D-r Sowa Srbinovska
Redoven profesor
Datum na ra|awe: 2.3.1963
Nastavna dejnost:
- poznavawe na mlekoto
- konsumno i fermentirano mleko
- prerabotka na mleko
- mlekarstvo
- ambala`a za prehranbeni proizvodi
- kontrola na kvalitet
|
Magisterski trud: Estimation of genetic parameters for milk production in dairy goats using the first records of lactation. Unverzitet na Qubqana, Biotehni~ki fakultet, Qubqana, 1994 g.
Doktorska disertacija: Selekcija na kozite so primena na model na laktaciska kriva. Doktorska disertacija. Zemjodelski fakultet,
Skopje , 1997 g.
Nau~no pole na interes: selecija na doma{nite `ivotni,
mali doma{ni `ivotni (kozi, ovci i sviwi)
E-mail:
Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете
|
|
Magisterski trud: Osobini na beloto meko sirewe od kozjo mleko. Zemjodelski fakultet, Skopje, 1993 g.
Doktorska disertacija: Tehnolo{ki svojstva na kozjoto mleko vo zavisnost od termi~kata obrabotka i nasoki za proizvodstvo na sirewa. Zemjodelski fakultet, Skopje, 1999 g.
Nau~no pole na interes: tehnologija na mleko i mle~ni proizvodi, kvalitet i bezbednost na hranata
E-mail:
Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
D-r
Zlatko Pejkovski
Vonreden profesor
Datum na ra|awe: 1.3.1965
Nastavna dejnost:
- struktura i osobini na meso
- prerabotka na meso
- prerabotka na zemjodelski proizvodi
- proizvodstvo na gotovi jadewa
|
|
|
D-r Sre}ko Georgievski
Vonreden profesor
Datum na ra|awe: 13.6.1965
Nastavna dejnost:
- ishrana na doma{ni `ivotni
- krmi, tehnologija i prerabotka na dobito~na hrana
|
Magisterski trud: Efektite od koristewe na proteinski koncentrat od surutka pri proizvodstvo na polutrajni kolbasi. Zemjodelski fakultet, Skopje, 1994 g.
Doktorska disertacija: Mo`nosti za supstitucija na nitritite vo bareni kolbasi. Zemjodelski fakultet, Skopje, 2000 g.
Nau~no pole na interes: zamena na animalni masti so rastitelni masla vo proizvodi od meso, zamena i namaluvawe na nekoi {tetni aditivi za zdravjeto (nitriti, fosfati, sol) vo proizvodite od meso
E-mail:
Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете
|
|
Magisterski trud: Uticaj izvora energije u obroku na proizvodne rezultate rano odbijene jagnjadi. Poqoprivredni fakultet, Novi Sad, 1994 g.
Doktorska disertacija: Vlijanieto na izvorot na kabasnosta vo krmnite smeski vrz proizvodnite rezultati i klani~niot kvalitet na mesoto kaj gojni juniwa. Zemjodelski fakultet, Skopje, 2001 g.
Nau~no pole na interes: ishrana na doma{ni `ivotni, krmi, tehnologija i prerabotka na dobito~na hrana
E-mail:
Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете
Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете
|
|
|
|
|
|
|
|
D-r Metodija Traj~ev
Vonreden profesor
Datum na ra|awe: 14.5.1965
Nastavna dejnost:
- higena na prehranbeni proizvodi
- zdravstvena za{tita na doma{nite `ivotni
- zdravstvena za{tita vo sto~arskoto proizvodstvo
- zoohigiena
- eliminirawe i reciklirawe otpadoci vo zemjodelstvoto
|
|
|
D-r Zoran T. Popovski
Docent
Datum na ra|awe: 8.9.1962
Nastavna dejnost:
- biohemija
- genetsko in`enerstvo i biotehnologija vo sto~arstvo
- biohemija na animalni proizvodi
|
Magisterski trud: Ispituvawe na globulinite vo kolostralnoto mleko i na imunoglobulinite vo krvniot serum na teliwata zavisno od higienata na kravite. Zemjodelski fakultet, Skopje, 1996 g.
Doktorska disertacija: Prou~uvawe na pretkolostralnite i postkolostralnite gama-globulini kaj novorodenite prasiwa zavisno od uslovite na dr`ewe na sprasnite sviwi. Fakultet za Veterinarna medicina, Skopje, 2000 g.
Nau~no pole na interes: zdravstvena za{tita i blagosostojba na `ivotnite, higiena na proizvodi od animalno poteklo, za{tita na `ivotnata sredina
E-mail: metot@zf.ukim.edu.mk;
Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете
|
|
Magisterski trud: Izolacija i karakterizacija na temostabilna DNA polimeraza od Bacillus Caldolyticus. Prirodno-matemati~ki fakultet, Skopje, 1999 g.
Doktorska disertacija: Molekularni osnovi na stres sindromot kaj sviwite vo Republika Makedonija. Zemjodelski fakultet, Skopje, 2002 g.
Nau~no pole na interes: biohemija, genetsko in`enerstvo
E-mail:
Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете
|
|
|
|
|
|
|
|
D-r
Dragoslav Kocevski
Docent
Datum na ra|awe: 5.4.1964
Nastavna dejnost:
- odgleduva~ki programi vo sto~arskoto proizvodstvo
- biodiverzitet kaj doma{ni `ivotni
- `ivinarstvo
- kvalitet i standardi na zemjodelski proizvodi
|
|
|
D-r \oko Bunevski
Vonreden profesor
Datum na ra|awe: 5.5.1969
Nastavna dejnost:
- govedarstvo
- kowarstvo
|
Magisterski trud: Analiza na mitohondrijalna DNK kaj dve linii koko{ki i divergentno selekcionirani na `iva masa. Univerzitet na Qubqana, Biotehni~ki fakultet, Qubqana, 1996.
Doktorska disertacija: Mo`nosti za selekcija na nesilkite vrz baza na parcijalnite podatoci za neslivosta. Fakultet za zemjodelski nauki i hrana, Skopje, 2004 g.
Nau~no pole na interes: odgleduvawe, genetika i ishrana na `ivina
E-mail:
Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете
|
|
Magisterski trud: Vlijanie na nekoi faktori vrz brojot na somatski kletki vo kravjo mleko. Zemjodelski fakultet, 1996 g.
Doktorska disertacija: Ispituvawe na genetskite parametri kaj nekoi proizvodni i reproduktivni osobini kaj crno-beli goveda. Zemjodelski fakultet, Skopje, 2002 g.
Nau~no pole na interes: tehnologija na odgleduvawe na goveda, tehnologija na odgleduvawe na kowi
E-mail:
Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете
Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете
|
|
|
|
|
|
|
D-r Vlado Vukovi}
Docent
Datum na ra|awe: 3.9.1964
Nastavna dejnost:
- sviwarstvo
- selekcija na doma{nite `ivotni
|
|
|
M-r Swe`ana Troja~anec
Asistent
Datum na ra|awe: 28.4.1965
Nastavna dejnost:
- anatomija na doma{ni `ivotni
- fiziologija na doma{ni `ivotni
- reprodukacija na doma{ni `ivotni
|
Magisterski trud: Variability and connection between production and reproduction traits in swine with different genotypes. Univerzitet na Belgrad, Poqoprivredni fakultet, Belgrad, 1998 g.
Doktorska disertacija: Ocena na genetskite parametri na pozna~ajni reproduktivni i proizvodni osobini na sviwite. Zemjodelski fakultet, Skopje, 2003 g.
Nau~no pole na interes: selekcija i oblagoroduvawe na doma{ni `ivotni, tehnologija na odgleduvawe sviwi
E-mail:
Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете
Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете
|
|
Magisterski trud: In vitro maturacija na jajcekletki i sposobnosta za odgvor na indukcija na partenogenetskata aktivacija. Medicinski fakultet, Skopje, 2000 g.
Nau~no pole na interes: fiziologija i reprodukcija kaj doma{ni `ivotni
E-mail:
Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете
|
|
|
|
|
|
|
|
M-r Blagica Tanaskovska Dimitrievska
Asistent
Datum na ra|awe: 3.9.1972
Nastavna dejnost:
- biohemija
- genetsko in`enerstvo i biotehnologija vo sto~arstvo
- biohemija na animalni proizvodi
|
|
|
M-r Ko~o Por~u
Asistent
Datum na ra|awe: 5.3.1973
Nastavna dejnost:
- ov~arstvo i kozarstvo
- izbrani tehnologii od sto~arsko proizvodstvo
- ekosto~arstvo
|
Magisterski trud: Polimorfizam na k-kazein kaj molzni kravi od hol{tajn-friziskata rasa vo Republika Makedonija. Prirodno-matemati~ki fakultet, Skopje, 2003 g.
Nau~no pole na interes: biohemija, genetsko in`enerstvo
E-mail:
Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете
|
|
Magisterski trud: Varijabilnost na mikrosatelitskata DNK kaj razli~ni soevi ovci od rasata pramenka. Fakultet za zemjodelski nauki i hrana, Skopje, 2004 g.
Nau~no pole na interes: genetika na ovci i kozi, molekularna biologija.
E-mail:
Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете
|
|
|
|
|
|
|
|
M-r Katerina Beli~ovska
Asistent
Datum na ra|awe: 26.9.1977
Nastavna dejnost:
- zoologija
|
|
|
Dipl. vet.med. Dimitar Nakov
Pomlad asistent
Datum na ra|awe: 17.4.1977
Nastavna dejnost:
- higena na prehranbeni proizvodi
- zdravstvena za{tita na doma{nite `ivotni
- zdravstvena za{tita vo sto~arskoto proizvodstvo
- zoohigiena
- eliminirawe i reciklirawe otpadoci vo zemjodelstvoto
|
Magisterski trud: Sporedbeni ispituvawa na morfometriskite karakteristiki i sostavot na trupot kaj vino`itnata i re~nata pastrmka. Fakultet za zemjodelski nauki i hrana, Skopje, 2006 g.
Nau~no pole na interes: zoologija, ribarstvo
E-mail:
Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете
|
|
Nau~no pole na interes: zdravstvena za{tita i blagosostojba na `ivotnite, higiena na proizvodi od animalno poteklo, za{tita na `ivotnata sredina
E-mail:
Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете
|
|
|
|
|
|
Laboranti: dipl. zem. in`. Sa{ka Saltamarska, Angel Velkov
|
ЧЛЕНОВИ НА КАТЕДРАТА
1. Д-р КИРИЛ А. ФИЛЕВ, ред. професор (лична страна)
2. Д-р СТОЈАН С. БЕЛИЧОВСКИ, ред. професор (лична страна)
3. Д-р МИРЧЕ Ј. НАУМОВСКИ, ред. професор (лична страна)
4. Д-р ТАНАС Т. ТРАЈКОВСКИ, вон. професор (лична страна)
5. Д-р ЦАНЕ П. ПЕЈКОВСКИ, вон. професор (лична страна)
6. Д-р ВЛАДИМИР Ѓ. ЏАБИРСКИ, вон. професор (лична страна)
7. Д-р СРЕТЕН Љ. АНДОНОВ, вон. професор (лична страна)
8. Д-р СОЊА Д. СРБИНОВСКА, доцент (лична страна)
9. Д-р МЕТОДИЈА Б. ТРАЈЧЕВ, доцент (лична страна
10.Д-р ЗЛАТКО М. ПЕЈКОВСКИ, доцент (лична страна)
11.Д-Р СРЕЌКО Љ. ЃОРГИЕВСКИ, доцент (лична страна)
12.Д-р ГОКО P. БУНЕВСКИ, доцент (лична страна)
13.Д-р ЗОРАН Т. ПОПОВСКИ, доцент (лична страна)
14.М-р СЊЕЖАНА И. ТРОЈАЧАНЕЦ, асистент (лична страна)
15.М-р ВЛАДО П. ВУКОВИЌ, асистент (лична страна)
16.М-р ДРАГОСЛАВ А. КОЦЕВСКИ, асистент (лична страна)
|