Skip to content

За Факултетот arrow Сточарство arrow СТОЧАРСТВО
СТОЧАРСТВО
КАТЕДРА ЗА СТОЧАРСТВО
 
НАУЧНА ДЕЈНОСТ
  • Селекција на домашни животни (говеда, овци, кози, свињи и живина);
  • Исхрана на домашни животни риби, дивеч и пчели;
  • Технологија на сточарското производство и преработка на анималните производи;
  • Биотехнологија и молекуларна биологија во сточарското производство;
  • Здравствена заштита и благосостојба на животните;
  • Хигена на анимални производи и преработки од анимални производи 

Меѓународна соработка

    Соработка со сродни институции во земјава и странство.

Корисни линкови:

1. Основи на сточарско производство

2. Популациска генетика

3. Пчеларство

Апликативна дејност

  • Прилагодување на различните селекциски модели од популациската и квантитативната генетика на домашните животни;
  • Воведување современи ситеми за одгледување на домашните животни, нови технолошки решенија за исхрана на животните и програмирање на составот на одделни сточарски производи (јајца, млеко и месо);
  • Воведување неконвенционални суровини за исхрана на различните видови животни, методи за оцена на хранливата вредност на крмите и оптималната структура на смесите и дажбите;
  • Воведување нови преработки од млеко и месо, проширување на асортиманот на домашните производи, заштита на суровините од расипување;
  • Апликација на различи видови адитиви во производи од месо и млеко;
  • Примена на молекуларни маркери во сточарското производство



 Img0171.jpg

 


D-r Stojan Beli~ovski
Redoven profesor

Datum na ra|awe: 18.3.1944

Nastavna dejnost:
- proizvodstvo i obrabotka na meso
- meso i prerabotki od meso
 

Img0136.jpg  

D-r Mir~e Naumovski
Redoven profesor

Datum na ra|awe: 10.3.1951
  
Nastavna dejnost:
- zoologija
- anatomija na doma{ni `ivotni
- ribarstvo
- ekologija na hidrobionti i  akva kultura
- lubrikultura
Magisterski trud: Sodr`ini na slobodni amino kiselini vo june{ko meso pred i po termi~kiot tretman. Zemjodelski fakultet, Skopje, 1978 g.
Doktorska disertacija: Komparativni ispituvawa na nekoi kvalitetni osobini i odr`livosta na jagne{koto meso proizvedeno vo sovremeni i vonredni uslovi. Zemjodelski fakultet, Skopje, 1984 g.

Nau~no pole na interes: tehnologija na meso i prerabotki od meso

E-mail: Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете   

Magisterski trud: Komparativni istra`uvawa na po~venata makro i mezofauna od tri tipa po~vi vo katlanovsko, so poseben osvrt na lumbricidite. Prirodno-matemati~ki fakultet, Skopje, 1979 g.
Doktorska disertacija: Poefikasno iskoristuvawe na biolo{kiot potencijal na toplovodnite ribnici preku polikulturno odgleduvawe na ribi. Prirodno-matemati~ki fakultet, Skopje, 1987 g.

Nau~no pole na interes: ribarstvo, zoologija, anatomija na doma{ni `ivotni, hidrobionti i  akva kultura, lubrikultura





  Img0524.jpg

D-r Vladimir Xabirski
Redoven profesor

Datum na ra|awe:  18.6.1956
Nastavna dejnost:
- ov~arstvo i kozarstvo
- izbrani tehnologii od sto~arsko proizvodstvo
- ekosto~arstvo



 


D-r Cane Pejkovski
Redoven profesor

Datum na ra|awe:  29.6.1943
Nastavna dejnost:
- fiziologija na doma{ni `ivotni
- zoohigiena
Magisterski trud: Prinos i kvalitet na volnata kaj meriniziranite populacii ovci na ov~epolskiot i {arplaninskiot soj i rasata virtemberg. Zemjodelski fakultet, Skopje, 1989 g.
Doktorska disertacija:  
Vlijanie na sezonata i ve{ta~kiot fotoperiod vrz reproduktivnata aktivnost kaj ovnite od doma{nite merinizirani populacii i rasata virtemberg. Zemjodelski fakultet, Skopje, 1996 g.

Nau~no pole na interes: tehnologija na odgleduvawe mali pre`ivni `ivotni, primena na eko standardi vo sto~arskoto proizvodstvo

E-mail: Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете

Magisterski trud: Kretanje aktivnosti serumske amilaze u pilica u tovu. Veterinaren fakultet, Univerzitet vo Zagreb, 1978 g.
Doktorska disertacija: Istrazivanje imunizacije jednodnevnih pilica protiv zaraznog bronhitisa uz infekciju sa virusom gumboro bolesti, te prisustvo specificnih antitijela protiv zaraznog bronhitisa i gumboro bolesti. Veterinaren fakultet, Univerzitet vo Zagreb, 1973 g.

Nau~no pole na interes: fizilogija i patologija na `ivina

E-mail: Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете  




 

 Img0195.jpg



D-r Sreten Andonov
Vonreden profesor

Datum na ra|awe:  16.2.1964

Nastavna dejnost:
- osnovi na sto~arsko proizvodstvo
- populaciona genetika vo sto~arstvo

  Img0156.jpg



D-r Sowa Srbinovska
Redoven profesor

Datum na ra|awe:  2.3.1963

Nastavna dejnost:
- poznavawe na mlekoto
- konsumno i fermentirano  mleko
- prerabotka na mleko
- mlekarstvo
- ambala`a za prehranbeni proizvodi
- kontrola na kvalitet
Magisterski trud: Estimation of genetic parameters for milk production in dairy goats using the first records of lactation. Unverzitet na Qubqana, Biotehni~ki fakultet, Qubqana, 1994 g.
Doktorska disertacija: Selekcija na kozite so primena na model na laktaciska kriva. Doktorska disertacija. Zemjodelski fakultet, Skopje , 1997 g.

Nau~no pole na interes: selecija na doma{nite `ivotni, mali doma{ni `ivotni (kozi, ovci i sviwi)

E-mail: Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете

Magisterski trud: Osobini na beloto meko sirewe od kozjo mleko. Zemjodelski fakultet, Skopje, 1993 g.
Doktorska disertacija: Tehnolo{ki svojstva na kozjoto mleko vo zavisnost od termi~kata obrabotka i nasoki za proizvodstvo na sirewa. Zemjodelski fakultet, Skopje, 1999 g.

Nau~no pole na interes: tehnologija na mleko i mle~ni proizvodi, kvalitet i bezbednost na hranata

E-mail: Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете







  Img0436.jpg

 

D-r Zlatko Pejkovski
Vonreden profesor

Datum na ra|awe:  1.3.1965
Nastavna dejnost:
- struktura i osobini na meso
- prerabotka na meso
- prerabotka na zemjodelski proizvodi
- proizvodstvo na gotovi jadewa


 


D-r Sre}ko Georgievski
Vonreden profesor

Datum na ra|awe: 13.6.1965
 
Nastavna dejnost:
- ishrana na doma{ni `ivotni
- krmi, tehnologija i prerabotka na dobito~na hrana

Magisterski trud: Efektite od  koristewe na proteinski koncentrat od surutka pri proizvodstvo na polutrajni kolbasi. Zemjodelski fakultet, Skopje, 1994 g.
Doktorska disertacija: Mo`nosti za supstitucija na nitritite vo bareni kolbasi. Zemjodelski fakultet, Skopje, 2000 g.

Nau~no pole na interes: zamena na animalni masti so rastitelni masla vo proizvodi od meso, zamena i namaluvawe na nekoi {tetni aditivi  za zdravjeto (nitriti, fosfati, sol) vo proizvodite od meso

E-mail:   Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете   

Magisterski trud: Uticaj izvora energije u obroku na proizvodne rezultate rano odbijene jagnjadi. Poqoprivredni fakultet, Novi Sad, 1994 g.
Doktorska disertacija: Vlijanieto na izvorot na kabasnosta vo krmnite smeski vrz proizvodnite rezultati i klani~niot kvalitet na mesoto kaj gojni juniwa. Zemjodelski fakultet, Skopje, 2001 g.

Nau~no pole na interes: ishrana na doma{ni `ivotni, krmi, tehnologija i prerabotka na dobito~na hrana

E-mail: Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете





  Img0162.jpg

 








D-r Metodija Traj~ev
Vonreden profesor

Datum na ra|awe:  14.5.1965

Nastavna dejnost:
- higena na prehranbeni proizvodi
- zdravstvena za{tita na doma{nite `ivotni
- zdravstvena za{tita vo sto~arskoto proizvodstvo
- zoohigiena
- eliminirawe i reciklirawe otpadoci vo zemjodelstvoto


 






D-r Zoran T. Popovski
Docent

Datum na ra|awe: 8.9.1962

Nastavna dejnost:
- biohemija
- genetsko in`enerstvo i biotehnologija vo sto~arstvo
- biohemija na animalni proizvodi
Magisterski trud: Ispituvawe na globulinite vo kolostralnoto mleko i na imunoglobulinite vo krvniot serum na teliwata zavisno od higienata na kravite. Zemjodelski fakultet, Skopje, 1996 g.
Doktorska disertacija: Prou~uvawe na pretkolostralnite i postkolostralnite gama-globulini kaj novorodenite prasiwa zavisno od uslovite na dr`ewe na sprasnite sviwi. Fakultet za Veterinarna medicina, Skopje, 2000 g.

Nau~no pole na interes: zdravstvena za{tita i blagosostojba na `ivotnite, higiena na proizvodi od animalno poteklo, za{tita na `ivotnata sredina

E-mail: metot@zf.ukim.edu.mk; Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете

Magisterski trud: Izolacija i karakterizacija na temostabilna DNA polimeraza od Bacillus Caldolyticus. Prirodno-matemati~ki fakultet, Skopje, 1999 g.
Doktorska disertacija: Molekularni osnovi na stres sindromot kaj sviwite vo Republika Makedonija. Zemjodelski fakultet, Skopje, 2002 g.


Nau~no pole na interes: biohemija, genetsko in`enerstvo

E-mail: Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете





Drakce1.gif

 



D-r Dragoslav Kocevski
Docent

Datum na ra|awe: 5.4.1964

Nastavna dejnost:
- odgleduva~ki programi vo sto~arskoto proizvodstvo
- biodiverzitet kaj doma{ni `ivotni
- `ivinarstvo
- kvalitet i standardi na zemjodelski proizvodi

  Img0370.jpg



D-r \oko Bunevski
Vonreden profesor

Datum na ra|awe: 5.5.1969

Nastavna dejnost:
- govedarstvo
- kowarstvo
Magisterski trud: Analiza na mitohondrijalna DNK kaj dve linii koko{ki i divergentno selekcionirani na `iva masa. Univerzitet na Qubqana, Biotehni~ki fakultet, Qubqana, 1996.
Doktorska disertacija: Mo`nosti za selekcija na nesilkite vrz baza na parcijalnite podatoci za neslivosta. Fakultet za zemjodelski nauki i hrana, Skopje, 2004 g.

Nau~no pole na interes: odgleduvawe, genetika i ishrana na `ivina

E-mail: Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете

Magisterski trud: Vlijanie na  nekoi faktori vrz brojot na somatski kletki vo kravjo mleko. Zemjodelski fakultet, 1996 g.
Doktorska disertacija: Ispituvawe na  genetskite parametri kaj nekoi proizvodni i reproduktivni osobini kaj crno-beli goveda. Zemjodelski fakultet, Skopje, 2002 g.

Nau~no pole na interes: tehnologija na odgleduvawe na goveda, tehnologija na odgleduvawe na kowi

E-mail: Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете      Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете





 
m0878.jpg

D-r Vlado Vukovi}
Docent

Datum na ra|awe:  3.9.1964

Nastavna dejnost:
- sviwarstvo
- selekcija na doma{nite `ivotni

 
Img0212.jpg
M-r Swe`ana Troja~anec
Asistent

Datum na ra|awe: 28.4.1965

Nastavna dejnost:
- anatomija na doma{ni `ivotni
- fiziologija na doma{ni `ivotni
- reprodukacija na doma{ni `ivotni

Magisterski trud: Variability and connection between production and reproduction traits in swine with different genotypes. Univerzitet na Belgrad, Poqoprivredni fakultet, Belgrad, 1998 g.
Doktorska disertacija: Ocena na genetskite parametri na pozna~ajni reproduktivni i proizvodni osobini na sviwite. Zemjodelski fakultet, Skopje, 2003 g.

Nau~no pole na interes: selekcija i  oblagoroduvawe na doma{ni `ivotni, tehnologija na odgleduvawe sviwi

E-mail: Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете   Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете

Magisterski trud: In vitro maturacija na jajcekletki i sposobnosta za odgvor na indukcija na partenogenetskata aktivacija. Medicinski fakultet, Skopje, 2000 g.

Nau~no pole na interes: fiziologija i reprodukcija kaj doma{ni `ivotni

E-mail: Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете  





Blagica Tanaskovska.jpg

 


M-r Blagica  Tanaskovska Dimitrievska
Asistent

Datum na ra|awe: 3.9.1972

Nastavna dejnost:
- biohemija
- genetsko in`enerstvo i biotehnologija vo sto~arstvo
- biohemija na animalni proizvodi


 


M-r Ko~o Por~u
Asistent

Datum na ra|awe: 5.3.1973

Nastavna dejnost:
- ov~arstvo i kozarstvo
- izbrani tehnologii od sto~arsko proizvodstvo
- ekosto~arstvo
Magisterski trud: Polimorfizam na k-kazein kaj molzni kravi od hol{tajn-friziskata rasa vo Republika Makedonija. Prirodno-matemati~ki fakultet, Skopje, 2003 g.

Nau~no pole na interes: biohemija, genetsko in`enerstvo

E-mail: Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете

Magisterski trud: Varijabilnost na mikrosatelitskata DNK  kaj razli~ni soevi ovci od rasata pramenka.  Fakultet za zemjodelski nauki i hrana, Skopje, 2004 g.

Nau~no pole na interes: genetika na ovci i kozi, molekularna biologija.

E-mail: Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете





 

 
Img0399.jpg



M-r Katerina Beli~ovska
Asistent

Datum na ra|awe: 26.9.1977 
Nastavna dejnost:
- zoologija





Dipl. vet.med. Dimitar Nakov
Pomlad asistent

Datum na ra|awe: 17.4.1977
Nastavna dejnost:
- higena na prehranbeni proizvodi
- zdravstvena za{tita na doma{nite `ivotni
- zdravstvena za{tita vo sto~arskoto proizvodstvo
- zoohigiena
- eliminirawe i reciklirawe otpadoci vo zemjodelstvoto
Magisterski trud: Sporedbeni ispituvawa na morfometriskite karakteristiki i sostavot na trupot kaj vino`itnata i re~nata pastrmka. Fakultet za zemjodelski nauki i hrana, Skopje, 2006 g.

Nau~no pole na interes: zoologija, ribarstvo

E-mail: Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете

Nau~no pole na interes: zdravstvena za{tita i blagosostojba na `ivotnite, higiena na proizvodi od animalno poteklo, za{tita na `ivotnata sredina


E-mail: Оваа адреса на е-пошта е зашититена од спем-ботови, потребно е да го вклучите Javascript-от за да ја погледнете





Laboranti: dipl. zem. in`. Sa{ka Saltamarska, Angel Velkov


ЧЛЕНОВИ НА КАТЕДРАТА


1. Д-р КИРИЛ А. ФИЛЕВ, ред. професор (лична страна)
2. Д-р СТОЈАН С. БЕЛИЧОВСКИ, ред. професор (лична страна)
3. Д-р МИРЧЕ Ј. НАУМОВСКИ, ред. професор (лична страна)
4. Д-р ТАНАС Т. ТРАЈКОВСКИ, вон. професор (лична страна)
5. Д-р ЦАНЕ П. ПЕЈКОВСКИ, вон. професор (лична страна)
6. Д-р ВЛАДИМИР Ѓ. ЏАБИРСКИ, вон. професор (лична страна)
7. Д-р СРЕТЕН Љ. АНДОНОВ, вон. професор (лична страна)
8. Д-р СОЊА Д. СРБИНОВСКА, доцент (лична страна)
9. Д-р МЕТОДИЈА Б. ТРАЈЧЕВ, доцент (лична страна
10.Д-р ЗЛАТКО М. ПЕЈКОВСКИ, доцент (лична страна)
11.Д-Р СРЕЌКО Љ. ЃОРГИЕВСКИ, доцент (лична страна)
12.Д-р ГОКО P. БУНЕВСКИ, доцент (лична страна)
13.Д-р ЗОРАН Т. ПОПОВСКИ, доцент (лична страна)
14.М-р СЊЕЖАНА И. ТРОЈАЧАНЕЦ, асистент (лична страна)
15.М-р ВЛАДО П. ВУКОВИЌ, асистент (лична страна)
16.М-р ДРАГОСЛАВ А. КОЦЕВСКИ, асистент (лична страна)

 
Следно >

Контакт и локација

Контакт и локација

Практична настава за студенти

Практична настава за студенти

65 години ФЗНХ

fznh-65-godini-tradicija_thumb.jpg

ЦИПОЗ

 
zaem_banner.jpg

Информатори

picture1.jpg Информатори за студентите по стара програма - запишани до 2010 година:
pdf Informator2004 2.29 Mb
pdf Informator2007-2008 2.87 Mb
pdf Informator2009-2010 1.92 Mb
pdf Informator2011-2012 584.08 Kb

Основната литература за соодветен предмет по соодветна студиска година е соджана во документот со име: име на студиска програма ПП.pdf во делот предметни програми за соодветната студиска програма. ЛИНК:  http://www.fznh.ukim.edu.mk/mk/dodiplomski/  

  • Zemjodelski fakultet za nauki i hrana
  • Zemjodelski fakultet za nauki i hrana
  • Zemjodelski fakultet za nauki i hrana
  • Zemjodelski fakultet za nauki i hrana
  • Zemjodelski fakultet za nauki i hrana
  • Zemjodelski fakultet za nauki i hrana
  • Zemjodelski fakultet za nauki i hrana
  • Zemjodelski fakultet za nauki i hrana
  • Zemjodelski fakultet za nauki i hrana
  • Zemjodelski fakultet za nauki i hrana
  • Zemjodelski fakultet za nauki i hrana
  • Zemjodelski fakultet za nauki i hrana
  • Zemjodelski fakultet za nauki i hrana
  • Zemjodelski fakultet za nauki i hrana
  • Zemjodelski fakultet za nauki i hrana
  • Zemjodelski fakultet za nauki i hrana
  • Zemjodelski fakultet za nauki i hrana
  • Zemjodelski fakultet za nauki i hrana
  • Zemjodelski fakultet za nauki i hrana
  • Zemjodelski fakultet za nauki i hrana
  • Zemjodelski fakultet za nauki i hrana
  • Zemjodelski fakultet za nauki i hrana
  • Zemjodelski fakultet za nauki i hrana
  • Zemjodelski fakultet za nauki i hrana
  • Zemjodelski fakultet za nauki i hrana
  • Zemjodelski fakultet za nauki i hrana
  • Zemjodelski fakultet za nauki i hrana
  • Zemjodelski fakultet za nauki i hrana
  • Zemjodelski fakultet za nauki i hrana
  • Zemjodelski fakultet za nauki i hrana
  • Zemjodelski fakultet za nauki i hrana
  • Zemjodelski fakultet za nauki i hrana

Анкета

Што мислите за новата страна